18-1 Libros

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L-1. Meléndez Hevia, E. (1972) Isoenzimas de láctico deshidrogenasa. Regulación metabólica. Tesis doctoral dirigida por el Prof. A. M. Municio. Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias, Madrid. 164 págs.

L-2. Meléndez Hevia, E. & Morales Pérez, M. R. (1972) Naturaleza-Sexto. (Libro de texto de Ciencias Naturales para EGB). Editorial Sánchez Rodrigo, S.A., Plasencia, 1972, 125 págs.

L-3. Meléndez Hevia, E. (1972) Naturaleza-Sexto, Fichas de trabajo. (Libro complementario del anterior). Editorial Sánchez Rodrigo, S.A., Plasencia, 126 págs.

L-4. Meléndez-Hevia, E., Corzo, J. & Riol-Cimas, J. M. (1983) Bromatología del pescado: estudio de la composición química del pescado fresco y conservado, y de su valor alimenticio. Secretariado de Publicaciones de la Universidad de La Laguna, Serie Informes, núm. 7. 39 págs.

L-5. Riol-Cimas, J. M. & Meléndez-Hevia,E. (1984) Determinación de proteínas, lípidos e hidratos de carbono del pescado comúnmente consumido en Canarias. Instituto de Investigaciones pesqueras. Serie Informes Técnicos nº 113, Barcelona, 19 pp.

L-6. Meléndez-Hevia, E. (1993) La evolución del metabolismo: hacia la simplicidad. Eudema, Madrid, 95 págs. Traducido al inglés (sin publicar) por Athel Cornish-Bowden con el título: The evolution of metabolism: towards simplicity.

L-7. Meléndez-Hevia, E. (1999) Los problemas de la Ciencia. Discurso como académico electo de la Academia Canaria de Ciencias en el acto de su recepción el día 23 de Noviembre, de 1998. Revista de la Academia Canaria de Ciencias. vol. X, núm. 4, pp. 127-191.

L-8. Meléndez Hevia, E. (2001) La selección natural y la termodinámica en la evolución biológica: del origen de la vida al cáncer. Servicio de Publicaciones de la Universidad de La Laguna, Tenerife.

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