Curriculum del Prof. Meléndez-Hevia

19. Conferencias invitadas en Congresos y Cursos Avanzados

19.2. Conferencias en Cursos de Doctorado y Cursos Avanzados en Universidades e Instituciones españolas

1. Bases moleculares de la evolución biológica. Coloquios de Paleontología. Director: B. Meléndez. Universidad Complutense de Madrid, Depto. de Paleontología, Marzo, 1971.

2-6. Enzimología y Regulación del metabolismo (5 lecciones). Cursos de Biología Molecular, organizados por A. Martín-Municio, en el de la Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica. Cursos 1973-74, y 1974-75.

7-8. Mecanismos moleculares de la evolución biológica y Mutaciones y código genético (2 conferencias) Curso sobre Química Orgánica y Biología. Universidad Internacional Pérez Galdós, Las Palmas de Gran Canaria, Marzo 1979.

9. La investigación biológica del cáncer. Conferencia de la Festividad de San Alberto Magno, Patrono de las Facultades de Ciencias. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, Noviembre, 1982.

10. Las mutaciones en la evolución de proteínas. Curso sobre Mecanismos de la Evolución Universidad de La Laguna, Departamento de Bioquímica, (Dir: E. Meléndez-Hevia). 9 Mayo, 1983.

11. La duplicación génica en la evolución biológica. Curso sobre Mecanismos de la Evolución Universidad de La Laguna, Departamento de Bioquímica, (Dir: E. Meléndez-Hevia). 11 Mayo, 1983.

12. Evolución de la funcionalidad de proteínas y evolución de rutas metabólicas. Curso sobre Mecanismos de la Evolución Universidad de La Laguna, (Dir: E. Meléndez-Hevia). Departamento de Bioquímica, 12 Mayo, 1983.

13. La evolución biológica a través de la historia de la Bioquímica. Curso sobre Historia de la Bioquímica. Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Madrid (Dir: A. M. Municio), 7 de Mayo, 1985.

14-16. La teoría del control de flujos, y su aplicación para estudiar el control del metabolismo Curso de Doctorado del Departamento de Bioquímica (3 conferencias). Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas (Dir: F. Montero), Febrero, 1986.

17. El control de flujos metabólicos. Universidad Autónoma de Madrid, Fac. de Medicina, Depto. de Bioquímica/ Instituto de Enzimología del CSIC. (Dir: R. Marco). Madrid, Febrero, 1986.

18. Política editorial y requisitos de los artículos científicos. I Jornadas de Metodología para la Investigación. Universidad de La Laguna, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE), (Dir: P. Hernández), 19 Mayo, 1987.

19. Política editorial y requisitos de los artículos científicos. II Jornadas de metodología para la Investigación. Universidad de La Laguna, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) (Dir: P. Hernández), 20-24 Junio, 1988.

20. El juego del ciclo de las pentosas-fosfato. Universidad de Navarra, Facultad de Ciencias. (Invitado por A. Gullón). Pamplona, Noviembre, 1988.

21. Política editorial y requisitos de los artículos científicos. Universidad de La Laguna, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) III Jornadas de metodología para la Investigación. (Dir: P. Hernández), 16 Junio, 1989.

22. La evolución del metabolismo, y el juego del ciclo de las pentosas-fosfato. Universidad de Granada, Facultad de Ciencias (Invitado por J. A. Lupiáñez). Junio, 1990.

23-25. Control del metabolismo (3 leccs). Curso de doctorado Gluconeogénesis y función renal. (Dir: J. A. Lupiáñez). Universidad de Granada, Facultad de Ciencias, Junio 1990.

26. La simplicidad en la optimización del diseño de rutas metabólicas. Origen y evolución del ciclo de Calvin en la fotosíntesis. I Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología (Dir: E. Meléndez-Hevia), 21-22 Febrero, 1991.

27. Mesa redonda: Métodos y planteamientos teóricos en la Biología moderna. I Curso Avanzado de Bioquímica teórica Universidad de La Laguna, Facultad de Biología (Dir: E. Meléndez-Hevia).  21-22 Febrero, 1991.

28. Optimización del metabolismo: Evolución de las rutas metabólicas hacia la simplicidad. Curso sobre Caos y Evolución en Sistemas Biológicos Universidad de La Laguna, Facultad de Biología (Dir: N. Torres), 11 Abril, 1991.

29. Selección de los mecanismos de catálisis de las enzimas en la evolución del metabolismo hacia la simplicidad. II Curso Avanzado de Bioquímica teórica (Dir: E. Meléndez-Hevia). Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 26-27 Marzo, 1992.

30. Papel de la Bioquímica teórica en el desarrollo de la Biología moderna. II Curso Avanzado de Bioquímica teórica (Director: E. Meléndez-Hevia). Universidad de La Laguna, Facultad de Biología. 26-27 Marzo, 1992.

31-33. Política editorial y requisitos de los artículos científicos (3 leccs). IV Jornadas de metodología para la Investigación Universidad de La Laguna, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE), (Dir: P.Hernández). 11-22 Mayo, 1992.

34. Evolución del metabolismo. Seminarios del Departamento de Bioquímica. Universidad de La Laguna. (Dir: C. H. Calzadilla). Departamento de Bioquímica. 16 Diciembre, 1992. 

35. La evolución del metabolismo y el juego del ciclo de las pentosas-fosfato. Universidad de Navarra, Facultad de Ciencias (Invitado por: A. Gullón). 18 Diciembre, 1992.

36. La evolución del metabolismo y el juego del ciclo de las pentosas-fosfato. Seminarios del Departamento de Bioquímica. Universidad de Barcelona, Facultad de Ciencias Químicas. (Invitado por: E. I. Canela). Febrero, 1993.

37. La evolución del metabolismo: hacia la simplicidad. Universidad de Valencia, Departamento de Bioquímica, Facultad de Biología (Invitado por J. Peretó). Febrero, 1993.

38. Origen y evolución del ciclo de Calvin. Curso de doctorado. Universidad de Valencia, Departamento de Bioquímica, Facultad de Biología. (Dir: J. Peretó). Febrero, 1993.

39. Optimización del diseño molecular en la evolución del metabolismo. La molécula de glucógeno. III Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, (Dir: E. Meléndez-Hevia) 22-24 Marzo, 1993.

40. Moderador de la Mesa redonda sobre el papel de la Bioquímica teórica en el desarrollo de la Biología moderna. III Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, (Dir: E. Meléndez-Hevia) 22-24 Marzo, 1993.

41. Optimización de la estructura del glucógeno en la evolución del metabolismo. Seminarios del Departamento de Bioquímica. Universidad de Barcelona (Invitado por M. Cascante). Mayo, 1993.

42. Evolución del metabolismo (1): Hacia la simplicidad. Vida Artificial. Cursos de Verano de la Univ. Complutense de Madrid. (Dir: C. Langton). El Escorial, Madrid, 16-20 Agosto, 1993.

43. Evolución del metabolismo (2): La dimensión temporal (el metabolismo del tiempo). Vida Artificial. Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid. (Dir: C. Langton). El Escorial, Madrid, 16-20 Agosto, 1993.

44. Investigación actual del metabolismo. Perspectivas de la Biología molecular. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 9-15 Diciembre, 1993.

45. Laudatio al Prof. Federico Mayor Zaragoza en la ceremonia de su investidura como Doctor Honoris Causa, por la Universidad de La Laguna. 28 Febrero, 1994.

46. La optimización de las funciones biológicas en la evolución. Seminarios de Biología, Universidad de La Laguna, 28 Febrero–10 Marzo, 1994.

47. Coordinador de la Mesa redonda: La evolución Biológica. Seminarios de Biología, Universidad de La Laguna, 28 de Febrero – 10 Marzo, 1994.

48. El puzzle del ciclo de Krebs. Ensamblando las piezas de las reacciones químicas posibles, para diseñar las rutas metabólicas durante la evolución. IV Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, (Dir: E. Meléndez-Hevia).18-19 Abril, 1994.

49. Mesa redonda: El papel de la Bioquímica teórica en el desarrollo de la Biología moderna. IV Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, (Dir: E. Meléndez-Hevia).18-19 Abril, 1994.

50. Evolución y optimización del metabolismo. Universidad Internacional Menéndez y Pelayo, Valencia. Origen y evolución temprana de la vida, en honor de Alexander I. Oparin en el centenario de su nacimiento (Dir: J. Oró). 18-22 Julio, 1994.

51. Ponente en la Mesa redonda: ¿Hay enigmas irresolubles en el problema del origen de la vida? Universidad Internacional Menéndez y Pelayo. Valencia. Curso sobre Origen y evolución temprana de la vida, en honor de Alexander I. Oparin (Dir: J. Oró). 18-22 Julio, 1994.

52. Optimización del diseño de la glicolisis en la evolución del metabolismo: el resultado de un encuentro entre la química orgánica, la cinética y la termodinámica, con la selección natural de Darwin. Seminarios del Departamento de Bioquímica. Universidad de Barcelona. (Invitado por: M. Cascante), 11 Noviembre, 1994.

53. Los modelos de rutas metabólicas en el estudio de la evolución biológica: Experimentos sobre la selección natural en un ordenador. Seminarios de Biología Universidad de La Laguna, Facultad de Biología (organizado por los alumnos del Aula de Cultura), Abril, 1995.

54. Mecanismo de acción molecular del ácido acetil-salicílico. Universidad de La Laguna, Curso de Avances en Terapéutica.–Aspirina. Facultad de Farmacia/Q. F. Bayer, 20 Marzo, 1996.

55. Diseño y evolución del metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Curso de doctorado sobre Vida artificial (Programa de Bioquímica y Biología Molecular). Dirs: F. Morán y J. C. Nuño. Facultad de Ciencias Químicas, Abril 1997.

56. Funciones y procesos de optimización en la evolución biológica: Diseño del metabolismo y filogenia. Academia Canaria de Ciencias, La Laguna, Tenerife. Invitado por N. Hayek. 23 Octubre, 1997.

57. La selección natural: ¿Cómo puede ser la vida en Marte? Universidad de Jaén. Invitado por J. Peragón. 17 Marzo, 1998.

58. Problemas de solubilidad en el citoplasma celular. 3rd Colloquium on Solution Chemistry (Dir: M. A. Esteso). Universidad de La Laguna, Depto de Química Física. Tenerife, Abril, 1998.

59. La Selección Natural. ¿Cómo puede ser la vida en otros planetas? Universidad de Navarra. Pamplona (Invitado por N. López-Moratalla), Junio 1998.

60. El método científico. Primer encuentro de estudiantes de enseñanzas técnicas y ciencias. Universidad de La Laguna, Facultad de Física. Invitado por los alumnos de Física. 30 Octubre, 1998.

61. Los problemas de la ciencia. Discurso de ingreso en la Academia Canaria de Ciencias como académico electo. La Laguna, 23 Noviembre, 1998.

62. La Selección Natural 150 años después de Darwin: ¿Cómo puede ser la vida en otros planetas? Academia Canaria de Ciencias. Las Palmas de Gran Canaria, 1 Diciembre, 1999.

63. Las posibilidades químicas de la vida, y la evolución hacia la simplicidad. La fábrica celular. Curso de Verano, Universidad Complutense de Madrid. (Dir: E. Meléndez-Hevia). El Escorial, 21-25 Ago. 2000.

64. Diseño termodinámico del metabolismo La fábrica celular. Curso de Verano, Universidad Complutense de Madrid sobre (Dir: E. Meléndez-Hevia). El Escorial, 21-25 Agosto 2000.

65. Moderador de la Mesa redonda sobre la enseñanza de la ingeniería metabólica. La fábrica celular. Curso de Verano, Universidad Complutense de Madrid (Dir: E. Meléndez-Hevia). El Escorial (Madrid), 21-25 Agosto 2000.

66. La lógica matemática de la célula viva. Universidad de La Laguna, Facultad de Matemáticas, 22 Marzo, 2000.

67. Paleometabolismo en moluscos del Mesozoico: Una posible explicación de las extinciones masivas. Ciclo de Conferencias sobre Prehistoria dinámica. (Organizado por los alumnos del Aula de Cultura). Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 27 Marzo, 2000.

68. La química prebiótica, y el origen y la evolución inicial del metabolismo: El origen del metabolismo. IX Curso Avanzado de Bioquímica Teórica. (Dir: E. Meléndez-Hevia). Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 20-22 Septiembre, 2000.

69. Revisión crítica del modelo de Michaelis-Menten en cinética de reacciones catalizadas enzimáticamente. Seminarios de Biología Matemática. Universidad de La Laguna, Facultad de Matemáticas, Departamento de Análisis Matemático. 26 Abril, 2001.

70. Estructura de las proteínas. Priones. Su importancia en la salud pública. La encefalopatía espongiforme bovina. Curso de Especialización en alimentación y nutrición aplicada (DEANA). Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III/ Col·legi Oficial de Farmaceutics. Tarragona, 8 Mayo, 2001.

71. Estructura de las proteínas. Priones. Su importancia en la salud pública. La encefalopatía espongiforme bovina. Curso de Especialización en alimentación y nutrición aplicada (DEANA). Instituto de Salud Carlos III, Escuela Nacional de Sanidad. Madrid, 9 Mayo, 2001.

72. La lógica química y matemática del metabolismo. Curso de Doctorado sobre Diseño del metabolismo: Optimización y control de rutas metabólicas.Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, (Dir: F. Morán y F. Montero). 4 Junio, 2001.

73. Optimización del diseño termodinámico de rutas metabólicas. Curso de Doctorado sobre Diseño del metabolismo: Optimización y control de rutas metabólicas. Univ. Complutense de Madrid, Depto de Bioquímica y Biología Molecular, (Dirs: F. Morán y F. Montero). 6 Junio, 2001.

74. Estructura de las proteínas. Priones. Su importancia en la salud pública. La encefalopatía espongiforme bovina. Curso de Especialización en alimentación y nutrición aplicada (DEANA). Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III. Bilbao, 19 Junio, 2001.

75. La Bioquímica Teórica y su relación con la Biofísica. X Curso Avanzado de Bioquímica Teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 12 Septiembre, 2001.

76. Los priones: un caso de patología contagiosa de la estructura secundaria de proteínas. Universidad de La Laguna, Curso Avanzado de Bioquímica Teórica. Fac. Biología, 12 Sept, 2001.

77. La selección natural y la termodinámica en la evolución biológica: del origen de la vida al cáncer. Universidad de La Laguna. Lección inaugural en la Solemne apertura del curso académico 2001-2002. 28 Septiembre, 2001.

78. El método científico y la evolución biológica. Residencia Universitaria Santo Tomás, La Laguna. Lección inaugural en la Apertura del curso académico 2001-2002. 20 Octubre, 2001.

79. Origen, producción y transformación en el laboratorio de células madre en células diferenciadas. Curso del ciclo “La Universidad opina” Las células embrionarias y la clonación no reproductiva: un enfoque multidisciplinar, organizado por el Vicerrectorado de Extensión Universitaria. Universidad de La Laguna (Dir: G. Bello), 13 Mayo, 2002.

80. La lógica química y matemática del metabolismo celular. Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Curso de doctorado Diseño del metabolismo: optimización y control de rutas metabólicas. (Director: F. Morán). 3 Junio, 2002.

81. La formación y el desarrollo del cáncer. Curso de doctorado Diseño del metabolismo: optimización y control de rutas metabólicas. Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. (Director: F. Morán). 4 Junio, 2002.

82-85. Cuatro lecciones, de 90 minutos cada una, en el Curso para obtener el Diploma de especialización en alimentación y nutrición aplicada (DEANA), La alimentación en relación con la salud y el consumo. Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III, Ministerio de Sanidad y Consumo, organizado con la colaboración del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Santa Cruz de Tenerife. 11- 14 junio, 2002.

86. La Bioquímica en los últimos 35 años. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología. Ciclo de Conferencias Los estudios de Biología en la Universidad de La Laguna, con motivo el 50 Aniversario de los estudios de Biología en España. Invitado por R. Cabrera, Decano de la Facultad de Biología. 20 Noviembre, del 2002.

87. La Investigación Bioquímica con células madre. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, lección especial como profesor invitado en el curso Biología del desarrollo, invitado por C. Trujillo. 22 Enero, 2003.

88. El cáncer: la guerra de las células rebeldes contra el organismo multicelular impulsadas por la termodinámica y guiadas por la selección natural. Universidad de Navarra, Facultad de Ciencias. Invitado por J. J. Martínez Irujo. 20 Marzo, 2003.

89. Lo esencial de la vida – En el espacio y en el tiempo. Conferencia inaugural del ciclo II Jornadas de Astrobiología Siglo XXI. Universidad de La Laguna, Facultad de Química. (Organizado por el Aula de cultura de los alumnos de la Facultad de Biología). 22 Abril, 2003.

90. Diseño del mapa metabólico: el resultado de la interacción entre la termodinámica, la química orgánica, y la selección natural. Conferencia inaugural del curso Diseño del metabolismo.Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Ciencias Químicas. (Invitado por F. Montero y F. Morán). 2 Junio, 2003.

91. El metabolismo del tiempo. Curso de Doctorado Diseño del metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Ciencias Químicas, Facultad de Química. (Invitado por F. Montero y F. Morán). 5 Junio, 2003.

92. El porqué y el cómo del cáncer: la termodinámica y la selección natural contra el organismo multicelular. Universidad de Granada, Facultad de Ciencias (Invitado por J. A. Lupiáñez), 13 Junio, 2003.

93. Optimización del metabolismo: juegos matemáticos y problemas de ingeniería química en el diseño de la vida. Curso de Doctorado Diseño del Metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica, Facultad de Ciencias Químicas. (Invitado por F. Morán y F. Montero). 31 Mayo, 2004.

94. La glicolisis: Ruta central del metabolismo energético… en el origen de la vida. Un problema forzado de diseño químico para la optimización del rendimiento bioenergético. Curso de Doctorado Diseño del Metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Depto. de Bioquímica, Facultad de Ciencias Químicas. (Invitado por F. Morán y F. Montero). 1 Mayo, 2004.

95. Orígenes y primeras etapas de la evolución del metabolismo. Curso de Doctorado Diseño del metabolismo (Conferencia inaugural) Univ. Complutense de Madrid, Depto de Bioquímica y Biol. Molecular, Facultad de Ciencias Químicas (Dir: F. Montero y F. Morán. 30 Enero, 2006.

96. La lógica química y matemática en el diseño del metabolismo. Curso de Doctorado Diseño del metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Depto. de Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Ciencias Químicas, (Dir: F. Montero y F. Morán). 31 Enero, 2006.

97. Presentación del proyecto de investigación sobre el metabolismo de aminoácidos y la dieta. Instituto Biológico, Madrid, 18 Marzo, 2006.

98. Presentación del proyecto de investigación sobre el metabolismo de aminoácidos y la dieta. Clínica Planas, Barcelona. 19 Mayo, 2006.

99. Nutrición y optimización metabólica. Diplomatura de Postgrado Medicina del Envejecimiento. Escola de Posgrau de la Universitàt Autònoma de Barcelona (Dir: J. Bayón), 20 Mayo, 2006.

100. La teoría de los puntos débiles del metabolismo y su repercusión en la salud. 1. La glicina es un aminoácido esencial (2,30 horas) Curso de posgrado de Experto Universitario en Medicina Biológica y Antienvejecimiento de la Universidad de Alcalá de Henares, Facultad de Medicina (Director: M. Bueno). Hospital Ramón y Cajal, Madrid, 23 Marzo, 2007.

101. La teoría de los puntos débiles del metabolismo y su repercusión en la salud. 2. Nuevos paradigmas del metabolismo energético (2,30 horas) Curso de posgrado de Experto Universitario en Medicina Biológica y Antienvejecimiento. Universidad de Alcalá de Henares, Facultad de Medicina (Dir: M. Bueno). Hospital Ramón y Cajal, Madrid, 23 Marzo, 2007.

102. Nutrición y optimización metabólica. Diplomatura de Posgrado de Medicina del Envejecimiento. Universidad Autónoma de Barcelona, Academia Nacional de Medicina y Cirugía cosmética. Barcelona (Dir: J. Bayón), 2 Junio, 2007.

103. Revisión crítica de los paradigmas del metabolismo energético, y su repercusión en la nutrición, obesidad, diabetes, y otros problemas metabólicos. II Congreso de la Sociedad de Medicina Biológica y antienvejecimiento SEMBA). Colegio Oficial de Médicos de Madrid (Presid: M. Bueno, 30 Junio 2007.

104. La lógica química y matemática en el diseño del metabolismo. Diseño del metabolismo: Optimización y control de rutas metabólicas. Curso de Doctorado. (Dirs: F. Montero y F. Morán). Univ. Complutense de Madrid, Depto. de Bioquímica y Biol. Molecular. Madrid, 2 Junio, 2008.

105. Nutrición y Optimización metabólica. Tratamiento nutricional para combatir el envejecimiento (1). Los puntos débiles del metabolismo hacen que ciertos nutrientes sean esenciales. Repercusiones fisiológicas de la carencia de glicina, y sus manifestaciones en problemas múltiples de salud que se acrecientan con la edad. Tratamiento nutricional para combatir estos problemas (2 horas). Diplomatura de postgrado sobre Medicina del envejecimiento (7ª Edición). Universidad Autónoma de Barcelona. (Dir: J. Bayón). 13 Junio 2009.

106. Nutrición y Optimización metabólica. Tratamiento nutricional para combatir el envejecimiento (2). Revisión crítica de los paradigmas del metabolismo energético y de la nutrición. Nuevo tratamiento nutricional contra la obesidad, la diabetes y otras manifestaciones del síndrome metabólico que se agravan con la edad (2 horas). Diplomatura de postgrado sobre Medicina del envejecimiento. Universidad Autónoma de Barcelona. (Dir: J. Bayón), 13 Junio 2009.

107. El cáncer: Por qué, cómo, dónde y cuándo (2,30 horas). Seminario de Discusión sobre el cáncer. Instituto Médico Tecnológico, Barcelona. Invitado por J. Bayón. 14 Junio 2009.

Conferencias invitadas en Congresos Nacionales

1. El progreso evolutivo en el diseño del metabolismo: la hipótesis de la simplicidad. Seminarios Avanzados de Puerto de la Cruz sobre El progreso en la naturaleza. Perspectivas sobre su valoración (Dir: J. P. Nicolás). Puerto de la Cruz, Tenerife, 11-13 Noviembre, 1988.

2. La hipótesis de la simplicidad en el metabolismo, y el juego de las pentosas. Puerto de la Cruz, Tenerife. II Seminarios Avanzados de Puerto de la Cruz, sobre El progreso en la naturaleza. La evaluación del impacto ecológico (Dir: J. P. Nicolás). 9-11 Noviembre, 1989.

3. Evolución de las enzimas en la organización de las rutas metabólicas. III Congreso de la Sociedad de Biofísica de España, Madrid. Simposio sobre Biofísica teórica (Dirs: R. Marco & F. Montero). 4-7 Diciembre, 1991.

4. Evolución del ciclo de las pentosas-fosfato: un modelo de optimización del diseño de reacciones químicas en el metabolismo. XXIII Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular. Simposio sobre Evolución, Desarrollo y Diferenciación. (Dirs:: A. Moya Simarro y E. García Olivares). Granada, 13-16 Septiembre, 2000.

5. La teoría de la optimización del metabolismo: hacia la comprensión de las enfermedades degenerativas. VII Congreso Nacional de las Academias de Medicina, Santa Cruz de Tenerife. Conferencia plenaria. (Presids: E. González y A. Alarcó) 12-14 Octubre, 2000.

6. Modelos lógico-matemáticos aplicados a la investigación del metabolismo y biología molecular del cáncer. Jornadas Nacionales de Oncología. Baracaldo (Vizcaya). Presids: S. Harguindey y J. L. Arranz, 22-23 Septiembre, 2001.

7. Evolución y optimización del metabolismo. La lógica matemática de la estructura molecular de los seres vivos. Congreso fundacional de la Sociedad Española de Biología Evolutiva. Granada, 23 Septiembre, 2005.

8. Revisión crítica conceptual del síndrome metabólico en relación con la alimentación: tratamiento y resultados. VI Reunión de la Sociedad Canaria de hipertensión y riesgo vascular, sobre El síndrome metabólico. Santa Cruz de Tenerife (Presid: B. Maceira Cruz). 4-5 Nov, 2005.

9. Una investigación bioquímica buscando la causa de los trastornos neurológicos infantiles. I Congreso sobre la parálisis cerebral infantil. Los Cristianos, Tenerife. 19-20 Diciembre, 2005.

10. Cómo afrontar las enfermedades degenerativas mediante la ingesta de aminoácidos. I Congreso Internacional sobre Medicina de Vanguardia, organizado por la revista Discovery Salud. Madrid, 20 Mayo, 2006.

11. Metabolismo óseo y nutrición celular. Congreso Celebración X Aniversario de AMUDENES (Asociación de Mujeres Dentistas de España). (Presid: M. P. Martín Santiago). Los Cristianos, Tenerife, 8-10 Junio, 2006.

12. El diseño del metabolismo hace que la glicina sea una aminoácido esencial, y su carencia puede ser la causa de numerosas patologías, y un factor determinante del envejecimiento. I Simposium de Medicina Biológica y Antienvejecimiento. Sociedad Española de Medicina Biológica y Antienvejecimiento (SEMBA) Colegio Oficial de Médicos de Madrid (Presid: M. Bueno), 29-30 Septiembre, 2006.

13. La teoría de los puntos débiles del metabolismo y el programa nutricional del IMC. I Simposio del IMC (Instituto del Metabolismo Celular). Nutrición y Metabolismo. (Presid: E. Meléndez-Hevia). Puerto de la Cruz, Tenerife, 9-11 Marzo, 2007.

14. Efecto de los complementos nutricionales sobre el metabolismo del sistema biomecánico, y su influencia en el desarrollo y el mantenimiento del aparato bucal. VIII Encuentro de Kinesiología y Posturología. Los Cristianos (Tenerife). Sociedad Española de Kinesiología Médica Odontológica (SEKMO), 8 Noviembre, 2008.

15. El síndrome de la intoxicación química múltiple. Fundación Alborada, Brunete (Madrid). (Invitado por F. Pedrero), 6 Marzo 2010.

Conferencias de Divulgación científica

1. Control hormonal del metabolismo. Colegio Mayor José Antonio, Universidad Complutense de Madrid. Octubre, 1969.

2. Control hormonal de la sexualidad. Colegio Mayor José Antonio, Universidad Complutense de Madrid. Marzo, 1970.

3. La regulación hormonal de la actividad biológica. Colegio Mayor Santa María, Universidad Complutense de Madrid. Abril, 1970.

4. La investigación científica y la regulación del trabajo de las células. Colegio Virgen de Europa, Madrid, Noviembre, 1973.

5. El mecanismo de la contracción muscular. Residencia Universitaria San Fernando, Universidad de La Laguna, Noviembre, 1976.

6. Teoría y experimentación científica. Semana de Iniciación Universitaria. Fundación MOCAN, Santa Cruz de Tenerife, 23-29 Abril, 1979.

7. La Biología actual. Instituto de Bachillerato Viera y Clavijo, La Laguna, Abril, 1983.

8. Fronteras de la Biología. Mesa redonda. Editorial Eudema/Fundación Germán Sánchez Ruipérez (Moder: F.Morán). Madrid, 13 Mayo, 1993.

9. La Química de la vida. Colegio Oficial de Químicos de Canarias, Santa Cruz de Tenerife. Conferencia inaugural del ciclo III Semana de difusión popular de la Química sobre “El Importante papel de la Química en el progreso y en el bienestar social”. (Decano: M. Jaubert), 10 Marzo, 2003.

10. Presentación del Proyecto del IMC. Ayunto. de Puerto de la Cruz. 21 Marzo, 2006.

11. Aplicaciones prácticas del Proyecto de Investigación del Instituto del Metabolismo Celular sobre la nutrición: El método nutricional del IMC para mejorar varios aspectos de la salud y de la calidad de la vida. La Laguna. (Tenerife), 14 Julio, 2008. Ayuntamiento de La Laguna. 

12. La Química y la Obesidad. IX Semana de Divulgación de la Química. Colegio Oficial de Químicos de Canarias, Sta. Cruz Tenerife (Invit. por M. Jaubert, Decano), 18 Mayo, 2009.

13. La Química y la Diabetes. X Semana de Difusión Popular de la Química. Colegio Oficial de Químicos de Canarias, Sta. Cruz Tenerife (Invit. por M. Jaubert, Decano), 26 Mayo 2010.

En el Instituto del Metabolismo Celular, ha dado unas veinte conferencias y ha impartido varios cursos de formación sobre el metabolismo, las enfermedades degenerativas y la nutrición, destinados a biólogos, médicos, farmacéuticos, y al personal del consultorio nutricional del IMC. 

Conferencias en Cursos de Doctorado y Cursos Avanzados en Universidades e Instituciones españolas

1. Bases moleculares de la evolución biológica. Coloquios de Paleontología. Director: B. Meléndez. Universidad Complutense de Madrid, Depto. de Paleontología, Marzo, 1971.

2-6. Enzimología y Regulación del metabolismo (5 lecciones). Cursos de Biología Molecular, organizados por A. Martín-Municio, en el de la Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica. Cursos 1973-74, y 1974-75.

7-8. Mecanismos moleculares de la evolución biológica y Mutaciones y código genético (2 conferencias) Curso sobre Química Orgánica y Biología. Universidad Internacional Pérez Galdós, Las Palmas de Gran Canaria, Marzo 1979.

9. La investigación biológica del cáncer. Conferencia de la Festividad de San Alberto Magno, Patrono de las Facultades de Ciencias. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, Noviembre, 1982.

10. Las mutaciones en la evolución de proteínas. Curso sobre Mecanismos de la Evolución Universidad de La Laguna, Departamento de Bioquímica, (Dir: E. Meléndez-Hevia). 9 Mayo, 1983.

11. La duplicación génica en la evolución biológica. Curso sobre Mecanismos de la Evolución Universidad de La Laguna, Departamento de Bioquímica, (Dir: E. Meléndez-Hevia). 11 Mayo, 1983.

12. Evolución de la funcionalidad de proteínas y evolución de rutas metabólicas. Curso sobre Mecanismos de la Evolución Universidad de La Laguna, (Dir: E. Meléndez-Hevia). Departamento de Bioquímica, 12 Mayo, 1983.

13. La evolución biológica a través de la historia de la Bioquímica. Curso sobre Historia de la Bioquímica. Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, Madrid (Dir: A. M. Municio), 7 de Mayo, 1985.

14-16. La teoría del control de flujos, y su aplicación para estudiar el control del metabolismo Curso de Doctorado del Departamento de Bioquímica (3 conferencias). Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas (Dir: F. Montero), Febrero, 1986.

17. El control de flujos metabólicos. Universidad Autónoma de Madrid, Fac. de Medicina, Depto. de Bioquímica/ Instituto de Enzimología del CSIC. (Dir: R. Marco). Madrid, Febrero, 1986.

18. Política editorial y requisitos de los artículos científicos. I Jornadas de Metodología para la Investigación. Universidad de La Laguna, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE), (Dir: P. Hernández), 19 Mayo, 1987.

19. Política editorial y requisitos de los artículos científicos. II Jornadas de metodología para la Investigación. Universidad de La Laguna, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) (Dir: P. Hernández), 20-24 Junio, 1988.

20. El juego del ciclo de las pentosas-fosfato. Universidad de Navarra, Facultad de Ciencias. (Invitado por A. Gullón). Pamplona, Noviembre, 1988.

21. Política editorial y requisitos de los artículos científicos. Universidad de La Laguna, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) III Jornadas de metodología para la Investigación. (Dir: P. Hernández), 16 Junio, 1989.

22. La evolución del metabolismo, y el juego del ciclo de las pentosas-fosfato. Universidad de Granada, Facultad de Ciencias (Invitado por J. A. Lupiáñez). Junio, 1990.

23-25. Control del metabolismo (3 leccs). Curso de doctorado Gluconeogénesis y función renal. (Dir: J. A. Lupiáñez). Universidad de Granada, Facultad de Ciencias, Junio 1990.

26. La simplicidad en la optimización del diseño de rutas metabólicas. Origen y evolución del ciclo de Calvin en la fotosíntesis. I Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología (Dir: E. Meléndez-Hevia), 21-22 Febrero, 1991.

27. Mesa redonda: Métodos y planteamientos teóricos en la Biología moderna. I Curso Avanzado de Bioquímica teórica Universidad de La Laguna, Facultad de Biología (Dir: E. Meléndez-Hevia).  21-22 Febrero, 1991.

28. Optimización del metabolismo: Evolución de las rutas metabólicas hacia la simplicidad. Curso sobre Caos y Evolución en Sistemas Biológicos Universidad de La Laguna, Facultad de Biología (Dir: N. Torres), 11 Abril, 1991.

29. Selección de los mecanismos de catálisis de las enzimas en la evolución del metabolismo hacia la simplicidad. II Curso Avanzado de Bioquímica teórica (Dir: E. Meléndez-Hevia). Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 26-27 Marzo, 1992.

30. Papel de la Bioquímica teórica en el desarrollo de la Biología moderna. II Curso Avanzado de Bioquímica teórica (Director: E. Meléndez-Hevia). Universidad de La Laguna, Facultad de Biología. 26-27 Marzo, 1992.

31-33. Política editorial y requisitos de los artículos científicos (3 leccs). IV Jornadas de metodología para la Investigación Universidad de La Laguna, Instituto de Ciencias de la Educación (ICE), (Dir: P.Hernández). 11-22 Mayo, 1992.

34. Evolución del metabolismo. Seminarios del Departamento de Bioquímica. Universidad de La Laguna. (Dir: C. H. Calzadilla). Departamento de Bioquímica. 16 Diciembre, 1992.

35. La evolución del metabolismo y el juego del ciclo de las pentosas-fosfato. Universidad de Navarra, Facultad de Ciencias (Invitado por: A. Gullón). 18 Diciembre, 1992.

36. La evolución del metabolismo y el juego del ciclo de las pentosas-fosfato. Seminarios del Departamento de Bioquímica. Universidad de Barcelona, Facultad de Ciencias Químicas. (Invitado por: E. I. Canela). Febrero, 1993.

37. La evolución del metabolismo: hacia la simplicidad. Universidad de Valencia, Departamento de Bioquímica, Facultad de Biología (Invitado por J. Peretó). Febrero, 1993.

38. Origen y evolución del ciclo de Calvin. Curso de doctorado. Universidad de Valencia, Departamento de Bioquímica, Facultad de Biología. (Dir: J. Peretó). Febrero, 1993.

39. Optimización del diseño molecular en la evolución del metabolismo. La molécula de glucógeno. III Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, (Dir: E. Meléndez-Hevia) 22-24 Marzo, 1993.

40. Moderador de la Mesa redonda sobre el papel de la Bioquímica teórica en el desarrollo de la Biología moderna. III Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, (Dir: E. Meléndez-Hevia) 22-24 Marzo, 1993.

41. Optimización de la estructura del glucógeno en la evolución del metabolismo. Seminarios del Departamento de Bioquímica. Universidad de Barcelona (Invitado por M. Cascante). Mayo, 1993.

42. Evolución del metabolismo (1): Hacia la simplicidad. Vida Artificial. Cursos de Verano de la Univ. Complutense de Madrid. (Dir: C. Langton). El Escorial, Madrid, 16-20 Agosto, 1993.

43. Evolución del metabolismo (2): La dimensión temporal (el metabolismo del tiempo). Vida Artificial. Cursos de Verano de la Universidad Complutense de Madrid. (Dir: C. Langton). El Escorial, Madrid, 16-20 Agosto, 1993.

44. Investigación actual del metabolismo. Perspectivas de la Biología molecular. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 9-15 Diciembre, 1993.

45. Laudatio al Prof. Federico Mayor Zaragoza en la ceremonia de su investidura como Doctor Honoris Causa, por la Universidad de La Laguna. 28 Febrero, 1994.

46. La optimización de las funciones biológicas en la evolución. Seminarios de Biología, Universidad de La Laguna, 28 Febrero–10 Marzo, 1994.

47. Coordinador de la Mesa redonda: La evolución Biológica. Seminarios de Biología, Universidad de La Laguna, 28 de Febrero – 10 Marzo, 1994.

48. El puzzle del ciclo de Krebs. Ensamblando las piezas de las reacciones químicas posibles, para diseñar las rutas metabólicas durante la evolución. IV Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, (Dir: E. Meléndez-Hevia).18-19 Abril, 1994.

49. Mesa redonda: El papel de la Bioquímica teórica en el desarrollo de la Biología moderna. IV Curso Avanzado de Bioquímica teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, (Dir: E. Meléndez-Hevia).18-19 Abril, 1994.

50. Evolución y optimización del metabolismo. Universidad Internacional Menéndez y Pelayo, Valencia. Origen y evolución temprana de la vida, en honor de Alexander I. Oparin en el centenario de su nacimiento (Dir: J. Oró). 18-22 Julio, 1994.

51. Ponente en la Mesa redonda: ¿Hay enigmas irresolubles en el problema del origen de la vida? Universidad Internacional Menéndez y Pelayo. Valencia. Curso sobre Origen y evolución temprana de la vida, en honor de Alexander I. Oparin (Dir: J. Oró). 18-22 Julio, 1994.

52. Optimización del diseño de la glicolisis en la evolución del metabolismo: el resultado de un encuentro entre la química orgánica, la cinética y la termodinámica, con la selección natural de Darwin. Seminarios del Departamento de Bioquímica. Universidad de Barcelona. (Invitado por: M. Cascante), 11 Noviembre, 1994.

53. Los modelos de rutas metabólicas en el estudio de la evolución biológica: Experimentos sobre la selección natural en un ordenador. Seminarios de Biología Universidad de La Laguna, Facultad de Biología (organizado por los alumnos del Aula de Cultura), Abril, 1995.

54. Mecanismo de acción molecular del ácido acetil-salicílico. Universidad de La Laguna, Curso de Avances en Terapéutica.–Aspirina. Facultad de Farmacia/Q. F. Bayer, 20 Marzo, 1996.

55. Diseño y evolución del metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Curso de doctorado sobre Vida artificial (Programa de Bioquímica y Biología Molecular). Dirs: F. Morán y J. C. Nuño. Facultad de Ciencias Químicas, Abril 1997.

56. Funciones y procesos de optimización en la evolución biológica: Diseño del metabolismo y filogenia. Academia Canaria de Ciencias, La Laguna, Tenerife. Invitado por N. Hayek. 23 Octubre, 1997.

57. La selección natural: ¿Cómo puede ser la vida en Marte? Universidad de Jaén. Invitado por J. Peragón. 17 Marzo, 1998.

58. Problemas de solubilidad en el citoplasma celular. 3rd Colloquium on Solution Chemistry (Dir: M. A. Esteso). Universidad de La Laguna, Depto de Química Física. Tenerife, Abril, 1998.

59. La Selección Natural. ¿Cómo puede ser la vida en otros planetas? Universidad de Navarra. Pamplona (Invitado por N. López-Moratalla), Junio 1998.

60. El método científico. Primer encuentro de estudiantes de enseñanzas técnicas y ciencias. Universidad de La Laguna, Facultad de Física. Invitado por los alumnos de Física. 30 Octubre, 1998.

61. Los problemas de la ciencia. Discurso de ingreso en la Academia Canaria de Ciencias como académico electo. La Laguna, 23 Noviembre, 1998.

62. La Selección Natural 150 años después de Darwin: ¿Cómo puede ser la vida en otros planetas? Academia Canaria de Ciencias. Las Palmas de Gran Canaria, 1 Diciembre, 1999.

63. Las posibilidades químicas de la vida, y la evolución hacia la simplicidad. La fábrica celular. Curso de Verano, Universidad Complutense de Madrid. (Dir: E. Meléndez-Hevia). El Escorial, 21-25 Ago. 2000.

64. Diseño termodinámico del metabolismo La fábrica celular. Curso de Verano, Universidad Complutense de Madrid sobre (Dir: E. Meléndez-Hevia). El Escorial, 21-25 Agosto 2000.

65. Moderador de la Mesa redonda sobre la enseñanza de la ingeniería metabólica. La fábrica celular. Curso de Verano, Universidad Complutense de Madrid (Dir: E. Meléndez-Hevia). El Escorial (Madrid), 21-25 Agosto 2000.

66. La lógica matemática de la célula viva. Universidad de La Laguna, Facultad de Matemáticas, 22 Marzo, 2000.

67. Paleometabolismo en moluscos del Mesozoico: Una posible explicación de las extinciones masivas. Ciclo de Conferencias sobre Prehistoria dinámica. (Organizado por los alumnos del Aula de Cultura). Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 27 Marzo, 2000.

68. La química prebiótica, y el origen y la evolución inicial del metabolismo: El origen del metabolismo. IX Curso Avanzado de Bioquímica Teórica. (Dir: E. Meléndez-Hevia). Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 20-22 Septiembre, 2000.

69. Revisión crítica del modelo de Michaelis-Menten en cinética de reacciones catalizadas enzimáticamente. Seminarios de Biología Matemática. Universidad de La Laguna, Facultad de Matemáticas, Departamento de Análisis Matemático. 26 Abril, 2001.

70. Estructura de las proteínas. Priones. Su importancia en la salud pública. La encefalopatía espongiforme bovina. Curso de Especialización en alimentación y nutrición aplicada (DEANA). Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III/ Col·legi Oficial de Farmaceutics. Tarragona, 8 Mayo, 2001.

71. Estructura de las proteínas. Priones. Su importancia en la salud pública. La encefalopatía espongiforme bovina. Curso de Especialización en alimentación y nutrición aplicada (DEANA). Instituto de Salud Carlos III, Escuela Nacional de Sanidad. Madrid, 9 Mayo, 2001.

72. La lógica química y matemática del metabolismo. Curso de Doctorado sobre Diseño del metabolismo: Optimización y control de rutas metabólicas.Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, (Dir: F. Morán y F. Montero). 4 Junio, 2001.

73. Optimización del diseño termodinámico de rutas metabólicas. Curso de Doctorado sobre Diseño del metabolismo: Optimización y control de rutas metabólicas. Univ. Complutense de Madrid, Depto de Bioquímica y Biología Molecular, (Dirs: F. Morán y F. Montero). 6 Junio, 2001.

74. Estructura de las proteínas. Priones. Su importancia en la salud pública. La encefalopatía espongiforme bovina. Curso de Especialización en alimentación y nutrición aplicada (DEANA). Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III. Bilbao, 19 Junio, 2001.

75. La Bioquímica Teórica y su relación con la Biofísica. X Curso Avanzado de Bioquímica Teórica. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, 12 Septiembre, 2001.

76. Los priones: un caso de patología contagiosa de la estructura secundaria de proteínas. Universidad de La Laguna, Curso Avanzado de Bioquímica Teórica. Fac. Biología, 12 Sept, 2001.

77. La selección natural y la termodinámica en la evolución biológica: del origen de la vida al cáncer. Universidad de La Laguna. Lección inaugural en la Solemne apertura del curso académico 2001-2002. 28 Septiembre, 2001.

78. El método científico y la evolución biológica. Residencia Universitaria Santo Tomás, La Laguna. Lección inaugural en la Apertura del curso académico 2001-2002. 20 Octubre, 2001.

79. Origen, producción y transformación en el laboratorio de células madre en células diferenciadas. Curso del ciclo “La Universidad opina” Las células embrionarias y la clonación no reproductiva: un enfoque multidisciplinar, organizado por el Vicerrectorado de Extensión Universitaria. Universidad de La Laguna (Dir: G. Bello), 13 Mayo, 2002.

80. La lógica química y matemática del metabolismo celular. Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. Curso de doctorado Diseño del metabolismo: optimización y control de rutas metabólicas. (Director: F. Morán). 3 Junio, 2002.

81. La formación y el desarrollo del cáncer. Curso de doctorado Diseño del metabolismo: optimización y control de rutas metabólicas. Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular. (Director: F. Morán). 4 Junio, 2002.

82-85. Cuatro lecciones, de 90 minutos cada una, en el Curso para obtener el Diploma de especialización en alimentación y nutrición aplicada (DEANA), La alimentación en relación con la salud y el consumo. Escuela Nacional de Sanidad, Instituto de Salud Carlos III, Ministerio de Sanidad y Consumo, organizado con la colaboración del Colegio Oficial de Farmacéuticos de Santa Cruz de Tenerife. 11- 14 junio, 2002.

86. La Bioquímica en los últimos 35 años. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología. Ciclo de Conferencias Los estudios de Biología en la Universidad de La Laguna, con motivo el 50 Aniversario de los estudios de Biología en España. Invitado por R. Cabrera, Decano de la Facultad de Biología. 20 Noviembre, del 2002.

87. La Investigación Bioquímica con células madre. Universidad de La Laguna, Facultad de Biología, lección especial como profesor invitado en el curso Biología del desarrollo, invitado por C. Trujillo. 22 Enero, 2003.

88. El cáncer: la guerra de las células rebeldes contra el organismo multicelular impulsadas por la termodinámica y guiadas por la selección natural. Universidad de Navarra, Facultad de Ciencias. Invitado por J. J. Martínez Irujo. 20 Marzo, 2003.

89. Lo esencial de la vida – En el espacio y en el tiempo. Conferencia inaugural del ciclo II Jornadas de Astrobiología Siglo XXI. Universidad de La Laguna, Facultad de Química. (Organizado por el Aula de cultura de los alumnos de la Facultad de Biología). 22 Abril, 2003.

90. Diseño del mapa metabólico: el resultado de la interacción entre la termodinámica, la química orgánica, y la selección natural. Conferencia inaugural del curso Diseño del metabolismo.Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Ciencias Químicas. (Invitado por F. Montero y F. Morán). 2 Junio, 2003.

91. El metabolismo del tiempo. Curso de Doctorado Diseño del metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Ciencias Químicas, Facultad de Química. (Invitado por F. Montero y F. Morán). 5 Junio, 2003.

92. El porqué y el cómo del cáncer: la termodinámica y la selección natural contra el organismo multicelular. Universidad de Granada, Facultad de Ciencias (Invitado por J. A. Lupiáñez), 13 Junio, 2003.

93. Optimización del metabolismo: juegos matemáticos y problemas de ingeniería química en el diseño de la vida. Curso de Doctorado Diseño del Metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Departamento de Bioquímica, Facultad de Ciencias Químicas. (Invitado por F. Morán y F. Montero). 31 Mayo, 2004.

94. La glicolisis: Ruta central del metabolismo energético… en el origen de la vida. Un problema forzado de diseño químico para la optimización del rendimiento bioenergético. Curso de Doctorado Diseño del Metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Depto. de Bioquímica, Facultad de Ciencias Químicas. (Invitado por F. Morán y F. Montero). 1 Mayo, 2004.

95. Orígenes y primeras etapas de la evolución del metabolismo. Curso de Doctorado Diseño del metabolismo (Conferencia inaugural) Univ. Complutense de Madrid, Depto de Bioquímica y Biol. Molecular, Facultad de Ciencias Químicas (Dir: F. Montero y F. Morán. 30 Enero, 2006.

96. La lógica química y matemática en el diseño del metabolismo. Curso de Doctorado Diseño del metabolismo. Universidad Complutense de Madrid, Depto. de Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Ciencias Químicas, (Dir: F. Montero y F. Morán). 31 Enero, 2006.

97. Presentación del proyecto de investigación sobre el metabolismo de aminoácidos y la dieta. Instituto Biológico, Madrid, 18 Marzo, 2006.

98. Presentación del proyecto de investigación sobre el metabolismo de aminoácidos y la dieta. Clínica Planas, Barcelona. 19 Mayo, 2006.

99. Nutrición y optimización metabólica. Diplomatura de Postgrado Medicina del Envejecimiento. Escola de Posgrau de la Universitàt Autònoma de Barcelona (Dir: J. Bayón), 20 Mayo, 2006.

100. La teoría de los puntos débiles del metabolismo y su repercusión en la salud. 1. La glicina es un aminoácido esencial (2,30 horas) Curso de posgrado de Experto Universitario en Medicina Biológica y Antienvejecimiento de la Universidad de Alcalá de Henares, Facultad de Medicina (Director: M. Bueno). Hospital Ramón y Cajal, Madrid, 23 Marzo, 2007.

101. La teoría de los puntos débiles del metabolismo y su repercusión en la salud. 2. Nuevos paradigmas del metabolismo energético (2,30 horas) Curso de posgrado de Experto Universitario en Medicina Biológica y Antienvejecimiento. Universidad de Alcalá de Henares, Facultad de Medicina (Dir: M. Bueno). Hospital Ramón y Cajal, Madrid, 23 Marzo, 2007.

102. Nutrición y optimización metabólica. Diplomatura de Posgrado de Medicina del Envejecimiento. Universidad Autónoma de Barcelona, Academia Nacional de Medicina y Cirugía cosmética. Barcelona (Dir: J. Bayón), 2 Junio, 2007.

103. Revisión crítica de los paradigmas del metabolismo energético, y su repercusión en la nutrición, obesidad, diabetes, y otros problemas metabólicos. II Congreso de la Sociedad de Medicina Biológica y antienvejecimiento SEMBA). Colegio Oficial de Médicos de Madrid (Presid: M. Bueno, 30 Junio 2007.

104. La lógica química y matemática en el diseño del metabolismo. Diseño del metabolismo: Optimización y control de rutas metabólicas. Curso de Doctorado. (Dirs: F. Montero y F. Morán). Univ. Complutense de Madrid, Depto. de Bioquímica y Biol. Molecular. Madrid, 2 Junio, 2008.

105. Nutrición y Optimización metabólica. Tratamiento nutricional para combatir el envejecimiento (1). Los puntos débiles del metabolismo hacen que ciertos nutrientes sean esenciales. Repercusiones fisiológicas de la carencia de glicina, y sus manifestaciones en problemas múltiples de salud que se acrecientan con la edad. Tratamiento nutricional para combatir estos problemas (2 horas). Diplomatura de postgrado sobre Medicina del envejecimiento (7ª Edición). Universidad Autónoma de Barcelona. (Dir: J. Bayón). 13 Junio 2009.

106. Nutrición y Optimización metabólica. Tratamiento nutricional para combatir el envejecimiento (2). Revisión crítica de los paradigmas del metabolismo energético y de la nutrición. Nuevo tratamiento nutricional contra la obesidad, la diabetes y otras manifestaciones del síndrome metabólico que se agravan con la edad (2 horas). Diplomatura de postgrado sobre Medicina del envejecimiento. Universidad Autónoma de Barcelona. (Dir: J. Bayón), 13 Junio 2009.

107. El cáncer: Por qué, cómo, dónde y cuándo (2,30 horas). Seminario de Discusión sobre el cáncer. Instituto Médico Tecnológico, Barcelona. Invitado por J. Bayón. 14 Junio 2009.

Conferencias invitadas en Congresos Nacionales

1. El progreso evolutivo en el diseño del metabolismo: la hipótesis de la simplicidad. Seminarios Avanzados de Puerto de la Cruz sobre El progreso en la naturaleza. Perspectivas sobre su valoración (Dir: J. P. Nicolás). Puerto de la Cruz, Tenerife, 11-13 Noviembre, 1988.

2. La hipótesis de la simplicidad en el metabolismo, y el juego de las pentosas. Puerto de la Cruz, Tenerife. II Seminarios Avanzados de Puerto de la Cruz, sobre El progreso en la naturaleza. La evaluación del impacto ecológico (Dir: J. P. Nicolás). 9-11 Noviembre, 1989.

3. Evolución de las enzimas en la organización de las rutas metabólicas. III Congreso de la Sociedad de Biofísica de España, Madrid. Simposio sobre Biofísica teórica (Dirs: R. Marco & F. Montero). 4-7 Diciembre, 1991.

4. Evolución del ciclo de las pentosas-fosfato: un modelo de optimización del diseño de reacciones químicas en el metabolismo. XXIII Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular. Simposio sobre Evolución, Desarrollo y Diferenciación. (Dirs:: A. Moya Simarro y E. García Olivares). Granada, 13-16 Septiembre, 2000.

5. La teoría de la optimización del metabolismo: hacia la comprensión de las enfermedades degenerativas. VII Congreso Nacional de las Academias de Medicina, Santa Cruz de Tenerife. Conferencia plenaria. (Presids: E. González y A. Alarcó) 12-14 Octubre, 2000.

6. Modelos lógico-matemáticos aplicados a la investigación del metabolismo y biología molecular del cáncer. Jornadas Nacionales de Oncología. Baracaldo (Vizcaya). Presids: S. Harguindey y J. L. Arranz, 22-23 Septiembre, 2001.

7. Evolución y optimización del metabolismo. La lógica matemática de la estructura molecular de los seres vivos. Congreso fundacional de la Sociedad Española de Biología Evolutiva. Granada, 23 Septiembre, 2005.

8. Revisión crítica conceptual del síndrome metabólico en relación con la alimentación: tratamiento y resultados. VI Reunión de la Sociedad Canaria de hipertensión y riesgo vascular, sobre El síndrome metabólico. Santa Cruz de Tenerife (Presid: B. Maceira Cruz). 4-5 Nov, 2005.

9. Una investigación bioquímica buscando la causa de los trastornos neurológicos infantiles. I Congreso sobre la parálisis cerebral infantil. Los Cristianos, Tenerife. 19-20 Diciembre, 2005.

10. Cómo afrontar las enfermedades degenerativas mediante la ingesta de aminoácidos. I Congreso Internacional sobre Medicina de Vanguardia, organizado por la revista Discovery Salud. Madrid, 20 Mayo, 2006.

11. Metabolismo óseo y nutrición celular. Congreso Celebración X Aniversario de AMUDENES (Asociación de Mujeres Dentistas de España). (Presid: M. P. Martín Santiago). Los Cristianos, Tenerife, 8-10 Junio, 2006.

12. El diseño del metabolismo hace que la glicina sea una aminoácido esencial, y su carencia puede ser la causa de numerosas patologías, y un factor determinante del envejecimiento. I Simposium de Medicina Biológica y Antienvejecimiento. Sociedad Española de Medicina Biológica y Antienvejecimiento (SEMBA) Colegio Oficial de Médicos de Madrid (Presid: M. Bueno), 29-30 Septiembre, 2006.

13. La teoría de los puntos débiles del metabolismo y el programa nutricional del IMC. I Simposio del IMC (Instituto del Metabolismo Celular). Nutrición y Metabolismo. (Presid: E. Meléndez-Hevia). Puerto de la Cruz, Tenerife, 9-11 Marzo, 2007.

14. Efecto de los complementos nutricionales sobre el metabolismo del sistema biomecánico, y su influencia en el desarrollo y el mantenimiento del aparato bucal. VIII Encuentro de Kinesiología y Posturología. Los Cristianos (Tenerife). Sociedad Española de Kinesiología Médica Odontológica (SEKMO), 8 Noviembre, 2008.

15. El síndrome de la intoxicación química múltiple. Fundación Alborada, Brunete (Madrid). (Invitado por F. Pedrero), 6 Marzo 2010.

Conferencias de Divulgación científica

1. Control hormonal del metabolismo. Colegio Mayor José Antonio, Universidad Complutense de Madrid. Octubre, 1969.

2. Control hormonal de la sexualidad. Colegio Mayor José Antonio, Universidad Complutense de Madrid. Marzo, 1970.

3. La regulación hormonal de la actividad biológica. Colegio Mayor Santa María, Universidad Complutense de Madrid. Abril, 1970.

4. La investigación científica y la regulación del trabajo de las células. Colegio Virgen de Europa, Madrid, Noviembre, 1973.

5. El mecanismo de la contracción muscular. Residencia Universitaria San Fernando, Universidad de La Laguna, Noviembre, 1976.

6. Teoría y experimentación científica. Semana de Iniciación Universitaria. Fundación MOCAN, Santa Cruz de Tenerife, 23-29 Abril, 1979.

7. La Biología actual. Instituto de Bachillerato Viera y Clavijo, La Laguna, Abril, 1983.

8. Fronteras de la Biología. Mesa redonda. Editorial Eudema/Fundación Germán Sánchez Ruipérez (Moder: F.Morán). Madrid, 13 Mayo, 1993.

9. La Química de la vida. Colegio Oficial de Químicos de Canarias, Santa Cruz de Tenerife. Conferencia inaugural del ciclo III Semana de difusión popular de la Química sobre “El Importante papel de la Química en el progreso y en el bienestar social”. (Decano: M. Jaubert), 10 Marzo, 2003.

10. Presentación del Proyecto del IMC. Ayunto. de Puerto de la Cruz. 21 Marzo, 2006.

11. Aplicaciones prácticas del Proyecto de Investigación del Instituto del Metabolismo Celular sobre la nutrición: El método nutricional del IMC para mejorar varios aspectos de la salud y de la calidad de la vida. La Laguna. (Tenerife), 14 Julio, 2008. Ayuntamiento de La Laguna.

12. La Química y la Obesidad. IX Semana de Divulgación de la Química. Colegio Oficial de Químicos de Canarias, Sta. Cruz Tenerife (Invit. por M. Jaubert, Decano), 18 Mayo, 2009.

13. La Química y la Diabetes. X Semana de Difusión Popular de la Química. Colegio Oficial de Químicos de Canarias, Sta. Cruz Tenerife (Invit. por M. Jaubert, Decano), 26 Mayo 2010.

En el Instituto del Metabolismo Celular, ha dado unas veinte conferencias y ha impartido varios cursos de formación sobre el metabolismo, las enfermedades degenerativas y la nutrición, destinados a biólogos, médicos, farmacéuticos, y al personal del consultorio nutricional del IMC.

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19. Conferencias invitadas en Congresos y Cursos Avanzados

19.1. Conferencias en Cursos de Doctorado y Cursos Avanzados Internacionales

1. Economy of design in metabolic pathways: towards simplicity: The game of the pentose phosphate cycle. Seminario Interuniversitario Artificial Life (Directores: F. Morán y F. Montero). Universidad Complutense de Madrid, Facultad de Ciencias Químicas, 10-11 Diciembre 1990.

2. Control of flux in metabolic pathways. University of California, Los Angeles, School of Medicine, Harbor-UCLA Medical Center. Basic Science Lecture Series (Chairman: W.N.Paul Lee). Los Angeles, California (USA), 17 Septiembre, 1991.

3. Design of gluconeogenesis. Workshop on Biophysics of Metabolism. Universidad Complutense de Madrid, Chairman: F. Montero. Facultad de Ciencias Químicas. Abril, 1997.

4. Evolutionary and metabolic constraints in optimizing the structure of glycogen. What is the optimal structure of glycogen, and how was it arrived at? CNRS Marseille, Francia, (Invitado por M. L. Cárdenas). 6 Junio, 1997.

5. Evolution of metabolism: Is the present metabolism the result of an optimization process? Traces of paleometabolism from species of Jurassic fauna. Graduiertenkolleg: Dynamik und evolution zellulärer und makromolekularer Prozesse. Humboldt-Universität zu Berlin, Chairman: R. Heinrich. Institute für Biophysik. Berlín, Alemania, 27 Marzo, 1998.

6. Evolution and optimization of metabolism: The design of the pentose-phosphate cycle. Graduiertenkolleg Dynamik und evolution zellulärer und makromolekularer prozesse. Institut für Biologie, Theoretische Biophysik. Humboldt-Universität zu Berlin, Berlín, Alemania. (Organizado por R. Heinrich). 27 Abril, 2000.

7. Evolution of glycogen structure: Optimization, fractal structure and paleometabolism. Graduiertenkolleg Dynamik und evolution zellulärer und makromolekularer prozesse. Institut für Biologie, Theoretische Biophysik. Humboldt-Universität zu Berlin, Berlín, Alemania. (Organizado por R. Heinrich). 4 Mayo, 2000.

8. Optimization of glycogen: Molecular design, metabolism, and fractal structure. VI International Symposium on Biochemical Systems Theory (Presid: N. Torres). Puerto de la Cruz, Tenerife, 25-29 Septiembre, 2000.

9. Optimization of Bioenergetics. An evolutionary perspective. Johns Hopkins University, School of Medicine, Center for Human Nutrition, Baltimore, Maryland, USA. Invitado por B. Caballero). 7 Marzo, 2002.

10. Natural selection and thermodynamics in biological evolution. 1, General aspects. Graduiertenkolleg “Dynamik und evolution zellulärer und makromolekularer prozesse Humboldt-Universitat zu Berlin, Institut für Biologie, Lehrstuhl Theoretische Biophysik, Berlín, Alemania. Invitado por R. Heinrich. 18 Abril, 2002.

11. Natural selection and thermodynamics in biological evolution. 2, Evolution of metabolism. Graduiertenkolleg Dynamik und evolution zellulärer und makromolekularer prozesse. Humboldt-Universitat zu Berlin, Institut für Biologie, Lehrstuhl Theoretische Biophysik, Berlín, Alemania. “Invitado por R. Heinrich. 26 Abril, 2002.

12. Natural selection, thermodynamics and optimisation of metabolic design. Workshop Theoretical Biophysics 2003/ Graduate Program Dynamics and Evolution of Cellular and Macromolecular Processes. Humboldt Univ. Berlin. Hiddensee, Alemania. (Dir: R. Heinrich), 2-5 Abril, 2003. 

13. Presentation of the Project “Treatment of degenerative diseases by means of nutritional supplements. Miami’s VA (Veterans) Hospital, University of Miami, School of Medicine, Department of Veterans affaire. Miami (Florida), USA. 17 Junio, 2006.

14. New paradigms of energy metabolism. Miami Jewish Home & Hospital. Miami (Florida), USA. 19 Junio, 2006.

15. Problems of human health derived from troubles in fat metabolism (including obesity and diabetes), and the potential of aspartic acid for solving them. Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Section de Bioenergetique et Ingenierie des Proteines (BIP), Marsella. (Invitado por M. L. Cárdenas). 25 Octubre 2007.

16. The theory of the weak points in metabolism : glycine is an essential amino acid for humans. Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Institut Fédératif de Recherche (IBSM), Marsella. (Invitado por A. Cornish-Bowden), 26 Octubre 2007.

Conferencias plenarias invitadas en Congresos Internacionales

1. Determination of flux control coefficients by shortening and enzyme-titration of metabolic pathways. Advanced Research Workshop on Control of Metabolic Processes. Il Ciocco (Lucca), Italia. Chairman: A. Cornish-Bowden) 9-15 Abril, 1989.

2. The game of the pentose phosphate cycle: a mathematical approach to study the evolution and design of metabolic pathways. International Symposium on Mathematical Models of Cellular Processes. Holzhau, (Dresden), República Democrática de Alemania (GDR), (Chairman: R. Heinrich). 19-23 Noviembre, 1989.

3. Selection of enzymatic mechanisms which account for simplicity in the evolution of metabolic pathways. First World Congress of Nonlinear Analysts Tampa, Florida, USA, (Chairman of the session: R. Heinrich). 19-26 Agosto, 1992.

4. Optimization of the glycogen structure in the evolution of metabolism. Journée Scientifique Controle du Metabolisme en honor al Dr. Henrik Kacser con motivo de su investidura como Doctor Honoris Causa. Université de Bordeaux II, Francia, (Chairman: J. P. Mazat), 10 Mayo, 1993.

5. Optimization of the glycogen design in the evolution of metabolism. Biomedical Physics sessions 2nd Gauss Symposium. Munich, Alemania, (Chair: D. N. Ghista). 2-7 Agosto, 1993.

6. Evolution of metabolism: optimization of glycogen structure. 2nd European Conference on Mathematics applied to Biology and Medicine. Lyon, Francia, (Chairman of the session: J. P. Mazat). 15-18 Diciembre, 1993.

7. Physiological optimization of metabolism. An evolutionary approach (Plenary session). 1st Meeting of Mediterranean physiologists/XXVI Congress of the Spanish Society of Physiological Sciences. Palma de Mallorca. (Chairman: R. Rial)., 4-9 Abril, 1994.

8. Evolution and optimization of metabolism. Symposium on Integrative Biochemistry. Barcelona. Plenary closing lecture. (Chaired by M. Cascante & A. Sorribas). Julio, 1994.

9. Optimization of glycolysis.-Chemical analysis. Workshop on evolution of metabolism. (Chairman: J. A. Lupiáñez). Universidad de Granada, 9-14 Septiembre, 1994.

10. Theoretical approaches to the evolutionary optimization of glycolysis.-Chemical analysis. Workshop on Evolution and Optimization of Metabolism. (Chair: M. Cascante). Universidad de Barcelona, 27 Febrero -2 Marzo, 1995.

11. Theoretical approaches to the evolutionary optimization of glycolysis: Chemical analysis. Workshop on Design and Evolution of Metabolism. (Chairs: E. Meléndez-Hevia & M. Cascante). Puerto de la Cruz, Tenerife, 20-23 Septiembre, 1995.

12. Chemical possibilities for glycolysis design and the solution found in metabolic evolution. Workshop on Theoretical Biophysics, Humboldt-Universität zu Berlin. (Chairman: R. Heinrich). Institut für Biophysik. 5-6 Diciembre, 1995.

13. Experimental methods for analysing control, and their application to the study of glycolysis and gluconeogenesis. FEBS’96 24th Meeting – Federation of European Biochemical Societies, Barcelona, Workshop on Metabolic control analysis (Session chairman: A. Cornish-Bowden). (Chairman: J. J. Guinovart). 7-12 Julio 1996.

14. Optimization of glycogen: Evolution and Paleometabolism. Workshop on Theoretical Biophysics (Chairman: R. Heinrich). Hiddensee, Alemania, 1-3 Abril, 1998.

15. Glycogen structure: a model of evolution and optimization of molecular design. Workshop on Biophysics of the Cellular Function. 2nd Portuguese-Spanish Biophysics Congress. Madrid, 4-7 de Diciembre, 1998.

16. Glycogen structure: an evolutionary view. Workshop on Technological and Implications of Metabolic Control Analysis. (Chair: A. Cornish-Bowden). Visegrad, Hungría, 10-16 Abril, 1999.

17. Optimization of metabolism. Design of metabolic pathways and paleometabolism. VIII Spanish-Portuguese Congress of Biofísics / IX Curso Avanzado de Bioquímica teórica, Universidad de La Laguna, Puerto de la Cruz, Tenerife, (Presid: E. Meléndez-Hevia). 11-14 Julio, 2002.

18. The conflict of public science versus protection of industrial property and intellectual rights. Final EPIP Conference European Policy For Intellectual Property: «Towards the European Network of Excellence on Intellectual Property and the Knowledge Economy» Santiago de Compostela 6-8 Octubre, 2005.

19. The theory of the weak points of metabolism. Glycine is an essential amino acid in humans. VI Ibero-American Congreso of Biophysics. (presids: M. L. Cárdenas y F. Morán) Universidad Complutense de Madrid, 24-26 Septiembre, 2006.

20. A new way of teaching Biochemistry based on the knowledge of the chemical and mathematical logic of metabolism. II International Symposium on Biochemistry and Molecular Biology.— XXVII Latin American Congress on Chemistry / VI International Congress on Chemistry and Chemical Engineering. Symposium (Chair O. Carrillo. La Habana, Cuba, 16-20 Oct, 2006.

21. The weak points of metabolism: causes, consequences in the emergence of degenerative diseases, and a way to solving them by means of nutritional supplements. II International Symposium on Biochemistry and Molecular Biology.— 27^th Latin American Congress on Chemistry. – 6^th International Congress on Chemistry and Chemical Engineering. (Presid: O. Carrillo). La Habana, Cuba, 16-20 Octubre, 2006.

22. The theory of the weak points in metabolism – The glycine synthesis pathway and its problems. Symposium on Systems Biology (Directores: F. Morán y F. Montero). Sociedad de Biofísica de España. Universidad Complutense de Madrid 6 Junio, 2007.

23. Critical review of essential amino acids concept, and their needs in the diet to prevent aging. Internacional Congreso on Antiaging Medicine/ VI Congress of Spanish Society of Antiaging Medicine and Longevity (SEMAL). Clínica Planas, Barcelona, (Dir: J. Bayón), 28 Septiembre 2007.

24. Natural Selection and pH in the development of cancer. International Symposium on Proton transport and its inhibition (PTI) in the etio-pathogenesis, diagnosis and treatment of cancer. Ramón Areces Foundation, Madrid, Abril 28, 2009.

 

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